Kuchyňský nůž XIN Cutlery XinCraft Mirror Polished XC122 Santoku 19,3 cm
XIN Cutlery Santoku je kuchyňský nůž typu santoku – tradiční japonský tvar nože, který je primárně určen ke krájení zeleniny, masa a ryb. Pojmem Santoku se zvykne v Japonsku označovat „nůž tří ctností“, což ještě více podtrhuje jeho univerzálnost. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Specialitou tohoto nože je čepel délky 19,3 cm japonské damaškové oceli (67 vrstev) s jádrem z nerezové oceli VG-10 a lesklým povrchem. Nůž je balen v elegantní krabičce.
Rukojeť ze dřeva palisandru a buvolího rohu je doplněna o niklové stříbro.
Čepel z japonské damaškové oceli (67 vrstev) s jádrem z nerezové oceli VG-10. Nůž se vyznačuje mimořádnou ostrostí – tvrdost ostří je až 61 HRC. Čepel je dlouhá 19,3 cm.
Využití: santoku je tradiční japonský tvar nože. Je ideální pro rychlé a precizní krájení či sekání zeleniny, masa, ryb apod.
Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.
Kuchyňské nože XIN Cutlery
XIN Cutlery je značka moderních kuchyňských nožů, která patří do portfolia světoznámého čínského výrobce kvalitních nožů Bestech Knives. Kuchyňské nože XIN Cutlery se vyznačují extrémní ostrostí, vysokou kvalitou zpracování a použitých materiálů. O design a konstrukci nožů XIN Cutlery pečují známí nožířské designéři jako Ostap Hel nebo Grzegorz Grabarski známý jako Kombou. Každý kuchyňský nůž XIN Cutlery je vyráběn s důrazem na ostrost, ergonomii, vyváženost a elegantní vzhled.